Carnes del Mundo
Bife Paraguayo
350 gr de Bife angosto de res paraguaya a la parrilla, 200 g de papa en casco rústica y ensalada fresca. - Ideal en término medio o ¾. No recomendado bien asado.
Costillas Smoked
400 g de costilla de cerdo ahumada y horneada por 6 horas, 150 g de papas a la francesa, 2 trozos de plátano asado con suero costeño y ensalada de vegetales frescos.
Pork Grill
400 g de cerdo ahumado y a la parrilla, 150 g de papas a la francesa, 2 trozos de plátano asado con suero costeño y ensalada fresca.
Parrilladas
Parrillada Texas
150 g de panceta de cerdo ahumada por 8 horas, 200g de bondiola a la parrilla, 10 alitas en salsa BBQ, 125 g de chorizo texano, 150 g de papas a la francesa, 4 trozos de Plátano asado con suero costeño, dos tortillas y guacamole al mortero. - Ideal para 2 personas.
Parrillada Kansas
150g de pierna de cordero ahumada, 10 alitas en salsa BBQ, 200 g de bondiola a la parrilla, 125 g de chorizo texano, 150 g de papas a la francesa, 4 trozos de plátano asado con suero costeño, dos tortillas y guacamole al mortero. - Ideal para 2 personas.