Parrillada BIG BBQ
100 g de porchetta de cerdo ahumada por 8 horas, 100 g de cerdo ahumado y desmechado bañado en su caldo, 100 g de pierna de cordero ahumada por 10 horas, 200 g de bondiola a la parrilla, 10 alitas con fritas doradas en salsa BBQ, 350 g de chicharrón, 125 g de chorizo texano, 170 g de longaniza grill, seis mazorcas, 300 g de papas a la francesa, seis…
Parrillada Texas
100 g de porchetta de cerdo ahumada por 8 horas, 2000 g de bondiola a la parrila, 10 alitas en salsa BBQ, 125 g de chorizo texano, 150 g de papas a la francesa, cuatro mazorcas, dos tortillas y guacamole al mortero.
Parrillada Kansas
100 g de pierna de cordero ahumada, chicharrón crunch, 200 g de bondiola a la parrilla, 125 g de chorizo texano, 150 g de papas a la francesa, cuatro mazorcas, dos tortillas y guacamole al mortero.